La performance de Janvier 2021 est toujours en net recul par comparaison à un début d'année 2020 encore épargné par la pandémie. Le passage dans les Offices de tourisme recule de -85%. De même, l'aérien peine à redresser la tête : les séjours avion chutent de 78% (-54% pour les Français). La durée moyenne des séjours avion atteint les 10 nuits (+ 3 nuits), prolongeant la tendance observée tout au long de l'année. En 2020, la durée de séjour est remontée à 8,3 nuits, retrouvant son niveau de 2009.
Dans les hébergements, les pertes sont importantes, surtout dans l'hôtellerie. L'hôtellerie enregistre un recul de 40% de son taux d'occupation, avec, comme en Décembre, seulement 25% sur le mois (-17 points). Les nuitées hôtelières chutent d'environ -68%. Le Revpar chute de 79% dans l'hôtellerie urbaine.

Dans les résidences, l'occupation perd 14 pts à 30% (-31%), avec un total de nuitées en chute de 54%. L'occupation des hébergements de particuliers loués sur les plates-formes ne perd que 3 pts à 30% (-8%), malgré des nuitées en baisse de 42%. Du fait de prix moyens en hausse, le Revpar augmente de 17%.

A contrario de la tendance globale, et du fait de l'attraction des stations de montagne auprès de la clientèle locale, la fréquentation des Gîtes de France rebondit de 23%.